"Shades of Blush" ist ein Projekt, das durch die Zusammenarbeit von Björn Steinemann, einem Winzer und Weinimporteur, und dem renommierten Weingut Hammes aus Mülheim an der Mosel entstanden ist. Nur etwa 2.000 Flaschen dieses außergewöhnlichen Blanc des Noirs aus den Rebsorten Spätburgunder und Merlot Rieslings sind aus dieser Partnerschaft entstanden.
Diese einzigartige Cuvée, gewonnen aus einer seltenen Kombination von Spätburgunder- und Merlot-Trauben, begeistert mit ihrer Leichtigkeit und erfrischenden Säure. Die Trauben stammen von den steilen, berühmten Hängen der Mittelmosel, wo sie auf mineralreichem Blauschieferboden gedeihen und von Hand geerntet werden. Die außergewöhnliche Bodenstruktur und das schonende Wachstum sorgen für einen erlesenen, hochwertigen Ertrag, der sich im Geschmack widerspiegelt: Ein unkomplizierter, aber anspruchsvoller Wein für den besonderen Genussmoment.
Das Weingut Hammes ist bekannt für seinen Fokus auf nachhaltigen und schonenden Anbau, wodurch ein natürlicher Gleichgewichtszustand in den Weinbergen erhalten bleibt. Nach einer sorgfältigen Lese erfolgt eine spontane Gärung der Trauben in Stahltanks, gefolgt von einer 6-monatigen Lagerung auf der Hefe in großen Holzfässern.
Produktinformationen
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Nettoinhalt: 0,75 l
Enthält Sulfite
Wein aus Deutschland, trocken
Erzeuger: Projekt Steinemann/Weingut Hammes