Pompaelo Blanco 2023

Herkunft & Philosophie
Pompaelo Wines ist eine Hommage an die reiche Geschichte und Vielfalt Navarras, benannt nach „Pompeiopolis“, dem antiken Ursprung der Region. Gegründet von drei leidenschaftlichen Weinliebhabern, verschreibt sich Pompaelo konsequent der Weiterentwicklung regionaler Weine mit individuellem Charakter und handwerklicher Integrität. Die stilistische Grundlage bilden klassische Weißweinsorten wie Chardonnay, Viura (Macabeo), Garnacha Blanca, jeweils prägend für die Herkunft und Identität der Weine.

Trauben & Vinifikation
Der Pompaelo Blanco 2023 ist ein eleganter Cuvée‑Weißwein, der Chardonnay (ca. 90 %), Viura (Macabeo, ca. 8 %) und einen kleinen Anteil Muscadelle (ca. 2 %) vereint. Die Trauben stammen aus qualitätsorientierten Weinbergen und werden für einen frischen, fruchtbetonten Stil sorgsam vinifiziert. Im Glas zeigt er sich strahlend strohgelb.

Duft & Geschmack
In der Nase entfaltet der Wein ein fruchtig‑aromatisches Bouquet von Apfel, Birne, Ananas, Orangenschale, abgerundet durch zarte Mandel‑ und Rosen‑Noten. Am Gaumen begeistern seine frische Frucht, eine milde Säure und eine verführerisch cremige Textur, die in einem charmanten, langanhaltenden Nachhall mündet.

Speiseempfehlung & Servierempfehlung
Ein ideales Trinkerlebnis als frischer Aperitif, zu leichten Vorspeisen, Salaten, Meeresfrüchten oder asiatischen Aromen. Gut gekühlt bei ca. 8–10 °C serviert, entfaltet Pompaelo Blanco seine lebendige Eleganz perfekt.

Produktinformationen
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Nettoinhalt: 0,75 l
Enthält Sulfite
Wein aus Spanien, trocken
Erzeuger: POMPAELO WINES S.L., C/ Santa Catalina 7, MUNIAIN DE GUESALAZ, NAVARRA, Spanien