Cariñena 2022 VINOS DEL VIENTO

Michael Cooper, gebürtig aus Santa Barbara/Kalifornien, lebt seit 2002 in Spanien und gilt als leidenschaftlicher „Vine Hunter“. Gemeinsam mit seiner Frau Rosario führt er Vinos del Viento, ein Projekt, das alte Reben, extreme Lagen und minimalen Eingriff vereint. Ziel ist es, die ursprüngliche Seele der Garnacha-Region Aragóns in puren, authentischen Weinen einzufangen.

Der Cariñena 2022 ist ein Paradebeispiel für diesen Ansatz: 100 % Cariñena aus zwei eigenen Hochlagenweinbergen auf über 800 Metern Höhe. Die Böden bestehen aus steinigem Geröll (Canto Rodado y Cascajo), die Reben sind trocken bewirtschaftet, die Erträge gering. Vergoren wird schonend im Edelstahltank, um die Klarheit der Frucht zu bewahren. Die Gesamtauflage ist mit nur 2.500 Flaschen streng limitiert – jede Flasche erzählt also ein Stück Aragón.

Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot. In der Nase ein vielschichtiges Bouquet von Lavendel, Schwarzkirschen, Pflaumen, Cassis, Lakritz und einem Hauch Kokos. Am Gaumen ist er mittelkräftig bis voll, seidig und lebendig, mit feinen Tanninen, frischer Säure und saftigem, vibrierendem Charakter. Das lange Finale unterstreicht seine Eleganz und Vielschichtigkeit.

Auszeichnungen:

• 93 Punkte – James Suckling

• 91 Punkte – Decanter

• 90 Punkte – Vinous (Josh Reynolds)

• 90 Punkte – Guía Peñín

Speiseempfehlung: Perfekt zu mediterranen Schmorgerichten, Lamm, Wild, Tapas oder gereiftem Käse.

Produktinformationen
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Nettoinhalt: 0,75 l
Enthält Sulfite
Wein aus Spanien, trocken
Erzeuger: Cooper Cellars S.L., Zaragoza, Spanien