Picapoll Blanc Pla de Bages DO ABADAL

Knapp eine Stunde nördlich von Barcelona gelangt man in eine einzigartige, fast unangetastete Naturkulisse. In Sichtweite der zerklüfteten Felsformationen des berühmten Montserrat erstreckt sich eine urwüchsige, von Kiefern- und Eichenwäldern durchzogene Landschaft zum Träumen. Eingebettet in die prachtvolle Natur am Fuß der Pyrenäen liegt hier die gerade mal 500 ha kleine, traditionsreiche Weinregion DO Pla de Bages, ein Geheimtipp für Insider und Kenner. Mit Abstand bedeutendster Produzent und auch qualitative Lokomotive der DO Pla de Bages ist seit einigen Jahren die Bodegas Abadal, geführt von der Familie Roqueta, deren Weingeschichte vor Ort bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht.

Das mediterran geprägte Mittelgebirgsklima mit hohen Temperaturschwankungen und geringem Niederschlag führt bei Abadal zu fruchtstarken, konzentrierten Weinen mit kräutiger Frische, die über ein erstaunlich gutes Alterungspotential verfügen. Typisch sind Noten von Kiefernzapfen, Lavendel, Thymian und Rosmarin – aromatische Kräuter und Bäume, welche zwischen den alten Rebstöcken auf terrassierten Weinbergen gedeihen.

Die Picapoll-Traube wächst in kleinen kompakten Trauben mit winzigen, kugelförmigen Beeren, die sehr oft „Picaden“ oder kleine Punkte auf der Traubenschale aufweisen, woher der Name stammt. Dieser Wein wurde zu 100% aus der Picapoll-Traube produziert. Die Trauben werden in kleinen Kisten gelesen und kurz kalt mazeriert. Separate Vergärung bei kontrollierter Tempertur, anschließende Lagerung auf der Feinhefe im Stahltank.

Die Aromen elegant und verführerisch: ein Zusammenspiel aus zitronigen Tönen, weißen Früchten (Ananas und Pfirsich) und blumigen Nuancen aus einer Waldlandschaft (Fenchel, Lavendel und Minze). Dieser herausragende Wein ist eine exzellente Begleitung zu allen Meeresfrüchten und Fisch.

Produktinformationen
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Nettoinhalt: 0,75 l
Enthält Sulfite
Wein aus Spanien, trocken
Erzeuger: Bodegas Abadal (Pla de Bages)
Abfüller: ROQUETA ORIGEN COMERCIAL, Ctra. de Vic 81, 08241 Manresa, Spanien