S. Michelin Custoza Bio DOC GORGO

Der alte Weinberg San Michelin interpretiert und repräsentiert mit großer Eleganz den Charakter und die Eigenschaften des Custoza-Weins: frisch, fruchtig, würzig und leicht aromatisch. Mit der Zeit entwickelt er sich und bringt seine volle Struktur und seine mineralischen Noten mit Entschlossenheit zum Ausdruck.

Die reifen Trauben stammen von einem über 40 Jahre alten Weinberg und werden von Hand spät gelesen. Nach einer Mazeration für 20-25 Stunden auf den Schalen folgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Weitere Lagerung für 6 Monate auf der Feinhefe und 3 Monate in der Flasche.

Dieser leuchtende Weißwein ist frisch und leicht im Körper, aus dem Glas springen uns Noten von Akazie, Lindenblüte, Apfel und Nektarine, die von Mineralik und einer spritzigen Säure unterstützt werden. Cremiger Abgang mit rauchigen und würzigen Noten.

Der wichtigste Weinführer Italiens, der GAMBERO ROSSO 2022 vergibt für den Gorgo San Michelin Custoza 2021 die Höchstauszeichnung 3 Gläser!

Im Tasting LUGANA & CUSTOZA (Juni 2021) der internationalen Fachzeitschrift falstaff erzielte der vergleichbare Vorjahrgang Gorgo San Michelin Custoza absolute Bestnoten mit 91 Punkte und Platz 6 in der Gesamtwertung CUSTOZA! Der falstaff notierte begeistert: "Intensives, strahlendes Strohgelb. In der Nase fein duftig und expressiv, nach knackiger Ananas, Südfrüchten, reifen Zitronenzesten und einem Hauch weißer Rose. Am Gaumen frisch, klar und präzise, mit reifem, gelbem Fruchtkern, spannt sich schön auf, mit kernig-saftigem Druck, exotische Frucht begleitet das lange Finale."

Produktinformationen
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Nettoinhalt: 0,75 l
Enthält Sulfite
Wein aus Italien, trocken
Erzeuger: Azienda Agricola Gorgo, Custoza