Riesling Schiefer klassisch Charlotte 2023 ERBES-HENN

Ürzig an der Mosel ist Schieferland – und genau dieses Gefühl von kühler Mineralität und feiner Würze zieht sich durch die Weine von Erbes-Henn. Naturnahe Arbeit mit Begrünung und bewusster Bodenpflege gehört hier zum Selbstverständnis; im Keller wird mit Geduld und viel Fingerspitzengefühl gearbeitet.

„Charlotte“ ist ein reinsortiger Riesling, trocken ausgebaut und auf Schiefergestein gewachsen – präzise, elegant und nicht laut.

Vergoren wird mit bio-zertifizierten Reinzuchthefen, im Edelstahl ausgebaut und anschließend sechs Monate auf der Feinhefe gelagert. Batonnage gibt dem Wein mehr Substanz, ohne seine schlanke Mosel-Linie zu verlieren. Vegan, limitiert auf rund 2.000 Flaschen.

Aromen von Zitrus, gelbem Steinobst und feinen Kräutern treffen auf eine salzige, steinige Note – am Gaumen frisch, klar und sehr saftig.

Super zu Forelle, Ziegenkäse, Flammkuchen, Kräutergerichten oder als eleganter Begleiter zu Gemüse aus dem Ofen.

Produktinformationen
Alkoholgehalt: 10,5 % Vol.
Nettoinhalt: 0,75 l
Enthält Sulfite
Wein aus Deutschland, trocken
Erzeuger: Weingut Erbes-Henn, Mosel