Cabernet Blanc Römerberger Narrenberg 2023 WEINGUT SCHMIDT

Cabernet Blanc trocken

Der Cabernet Blanc ist die spannende, moderne Antwort auf Sauvignon-Feeling: traubig-mineralisch, mit dezenter grüner Note, am Gaumen saftig und füllig, getragen von Zitrus-/Limettenakzenten und einer gut eingebundenen Säure. Mit etwas Luft werden die grünen Aromen leiser – dann wirkt er noch runder und „weiniger“.

Gemacht wird er bei Weingut Schmidt in Römerberg, wo Tobias Schmidt neben Klassikern auch bewusst Rebsorten einsetzt, die Richtung Zukunft zeigen.

Dieser Cabernet Blanc wächst in der Lage Römerberger Narrenberg – einer der spannendsten Ecken der Pfalz, weit östlich gelegen und mit viel Sonne. Cabernet Blanc ist eine PIWI-Rebe (pilzwiderstandsfähig) und bringt eine Aromatik ins Glas, die viele eher im Ausland verorten würden: Stachelbeere, Zitrus, frische Kräuter. Und wenn du bei Sauvignon Blanc manchmal dieses berühmte „cat pee“ wahrnimmst: hier bekommst du die Sauvignon-Anmutung ohne Katzen-Pipi – dafür klar, saftig und richtig trinkfreudig.

Passt großartig zu Spargel, Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse vom Grill und Ziegenkäse – oder einfach als frischer, unkomplizierter Wein für jeden Tag.

Produktinformationen
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Nettoinhalt: 0,75 l
Enthält Sulfite
Wein aus Deutschland, trocken
Erzeuger: Weingut Tobias Schmidt, Pfalz