Riesling Frizzante Bio SCHMIDL

Ein österreichischer Riesling als Sparkling Wine in Bioqualität - das müssen Sie erleben!

Das kleine Weingut Schmidl produziert biologische Weine in der Domäne Wachau/Österreich.Die Wachau ist weltberühmt für ihre steilen Hänge und besonderen Lagen (Rieden). Auch beim Weingut Schmidl wird den Rieden besondere Aufmerksamkeit geschenkt, denn jede Riede hat ihre persönlichen Eigenheiten und jede Riede bringt eigenständige Weine hervor und das soll man auch schmecken.

Dieser Riesling Frizzante ist ein Auszug aus den Dürnsteiner Terrassen. Der sandige, karge Boden ist geprägt von verwitterten Gneis, dem Ausgangsgestein dieser Riede. Die leicht überreifen, gelben Trauben werden für die Produktion dieses besonderen Schaumweins verwendet. Nach der Ernte und Verarbeitung verbleibt der Wein 2 Monate auf der Feinhefe und wird dann im Januar-Februar mit Kohlensäure zugesetzt und abgefüllt. Die Produktionsmenge ist limitiert auf ca. 1.350 Flaschen.

Dieser besondere Riesling Frizzante bringt in der Nase Noten von Holunder, Grapefruit und tropischen Früchten mit. Im Mund eine feine Perlage gepaart mit fruchtigen und floralen Aromen sowie einer schönen Mineralik, die den Trinkfluss nochmals fördert.

Produktinformationen
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Nettoinhalt: 0,75 l
Enthält Sulfite
Schaumwein aus Österreich, trocken
Weingut Schmidl Theresa Harm e.U., Haus Nr. 144, 3601 Dürnstein, Österreich