Aventura VINOS DEL VIENTO

Saftiger, würziger Rotwein aus Garnacha, Syrah, Tempranillo und Cabernet Sauvignon. Himbeere, Kirsche, Lakritz, weißer Pfeffer und Veilchen treffen auf weiche Tannine und lebendige Frische – ausgezeichnet mit 92 Punkten von Tim Atkin.

Michael Cooper, gebürtiger Kalifornier und Gründer von Vinos del Viento, sucht in Aragón gezielt nach hoch gelegenen Weinbergen, alten Reben und eigenständigen Terroirs. Seine Weine verbinden die Rebsorten und Landschaften Nordspaniens mit einem internationalen Blick auf Balance, Frische und Trinkfluss.

Der Aventura 2023 stammt aus der DO Campo de Borja am Fuße des Moncayo-Massivs. Die Weinberge liegen auf über 600 Metern Höhe. Auf den steinigen, kalkhaltigen Lehmböden – in Spanien als Canto Rodado bezeichnet – reifen die Trauben unter sonnigen Tagen und deutlich kühleren Nächten. Diese großen Temperaturunterschiede fördern eine intensive Frucht und bewahren gleichzeitig die Frische des Weins.

Aventura ist eine Cuvée aus Garnacha, Syrah, Tempranillo und Cabernet Sauvignon. Garnacha und Syrah sorgen für saftige Frucht, Würze und pfeffrige Noten. Tempranillo bringt zusätzliche rote Frucht und Struktur, während Cabernet Sauvignon der Cuvée Tiefe und Konzentration verleiht.

Vergoren wird der Wein in Betonbehältern. Anschließend reift er dort auf der Feinhefe weiter und wird ungefiltert abgefüllt. So bleiben seine Frucht, Würze und ursprüngliche Textur besonders gut erhalten.

Im Glas zeigt sich der Aventura in einem kräftigen Rubinrot. Intensive Aromen von Himbeeren und Kirschen treffen auf feine Noten von Lakritz, weißem Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen wirkt er weich, saftig und ausgewogen, mit reifen Tanninen, würziger Frucht und einer angenehm frischen Art.

Ein vielseitiger Begleiter zu Lamm- oder Rinderbraten, gegrilltem Huhn, Chorizo, Albóndigas und mediterranen Eintopfgerichten.

Auszeichnungen

• 90 Punkte – James Suckling
• 92 Punkte – Tim Atkin
• Best Value Red from Aragón – Tim Atkin

Produktinformationen
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Nettoinhalt: 0,75 l
Enthält Sulfite
Wein aus Spanien, trocken
Erzeuger: Cooper Cellars S.L., Zaragoza, Spanien