Classic Pinotage Bush Vines 2024 MOOIPLAAS

Seit Generationen steht Mooiplaas im Herzen von Stellenbosch für authentische Weine mit klarem Herkunftscharakter. Die Weinberge profitieren von den verwitterten Granitböden der Bottelary Hills sowie den kühlenden Brisen der False Bay, die für eine lange Reifezeit und eine außergewöhnliche Aromenkonzentration sorgen.

Pinotage ist Südafrikas eigene Rebsorte und entstand 1925 durch die Kreuzung von Pinot Noir und Cinsaut. Richtig vinifiziert verbindet sie die elegante Frucht des Pinot Noir mit der Kraft und Würze des Cinsaut (auch Cinsault oder Hermitage genannt) und bringt charaktervolle Weine mit unverwechselbarer Persönlichkeit hervor.

Der Classic Bush Vine Pinotage 2024 stammt erstmals aus den traditionell erzogenen Buschreben (Bush Vines), die ab diesem Jahrgang auch auf dem Etikett hervorgehoben werden. Diese freistehenden, trocken bewirtschafteten Reben liefern aufgrund ihrer natürlichen Ertragsbegrenzung besonders konzentrierte und aromatische Trauben. Nach der sorgfältigen Handlese erfolgt die temperaturkontrollierte Vergärung, bevor der Wein für mehrere Monate in einer Kombination aus französischen und amerikanischen Eichenfässern reift. So entwickelt er zusätzliche Tiefe und Struktur, ohne seinen fruchtbetonten Charakter zu verlieren.

Im Glas präsentiert sich der Pinotage mit einem intensiven Rubinrot. In der Nase zeigen sich reife Kirschen, schwarze Johannisbeeren und saftige Pflaumen, begleitet von feinen Noten von Vanille, Mokka, dunkler Schokolade und einem Hauch süßer Gewürze. Am Gaumen wirkt er vollmundig und harmonisch, mit seidigen Tanninen, einer angenehmen Frische und einem langen, eleganten Nachhall. Ein ausdrucksstarker Pinotage, der hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder herzhaften Schmorgerichten passt. Lagerfähigkeit: ca. 8-10 Jahre ab Jahrgang.

Produktinformationen
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Nettoinhalt: 0,75 l
Enthält Sulfite
Wein aus Südafrika, trocken
Importeur: De Monnik Dranken, Deventerstraat 6, 7575 EM Oldenzaal, Niederlande